Плита газовая Kogast PS-T47/1

Характеристики:

• Мощность конфорок: 2х3,5 кВт и 2х5,5 кВт.
• Жарочный шкаф размером: 540х560х300 мм, GN 1 1/2.
• Мощность жарочного шкафа: 4,5 кВт.
• Встроенный электроподжиг.
• Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали.

4-х конфорочная газовая плита с жарочным шкафом PS-T47/1 используется для варки и обжаривания гарниров, первых блюд, соусов, мясных, рыбных блюд, а также для вспомогательных тепловых процессов обработки продуктов при производстве кулинарии.

Жарочный шкаф размером 540х560х300 мм, мощностью 4,5 кВт используется для запекания больших кусков мяса, птицы, порционных кусков мяса, рыбы, для выпекания кулинарных изделий, а также для тепловой доготовки изделий из котлетной массы.

В печи предусмотрен встроенный электроподжиг горелок. Мощность нагрева регулируется газовыми кранами. Решетки и горелки изготовлены из серого чугуна.

Каркас плиты выполнен из листа нержавеющей стали AiSi 304, устойчивой к внешним химическим воздействиям.

Вставные поддоны для сбора жидкости обеспечивают легкость очистки.