Корзина
11 отзывов
Льдогенератор Apach ACB3010 A

Льдогенератор Apach ACB3010 A

  • В наличии

24 090 грн.

+380676311877
мобильный
  • +380676384188
    мобильный
  • +380675519692
    мобильный
  • +380567322332
    стационарный
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Льдогенератор Apach ACB3010 AЛьдогенератор Apach ACB3010 A
24 090 грн.
В наличии
Купить
+380676311877
мобильный
  • +380676384188
    мобильный
  • +380675519692
    мобильный
  • +380567322332
    стационарный
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Характеристики:

  • Производительность за цикл: 28 шт.
  • Масса кубика: 18 г.
  • Регулируемые ножки: 0...10 мм.

 

Льдогенераторы Apach используются для приготовления льда в барах и ресторанах. Они рассчитаны на длительный период эксплуатации, поэтому, купив льдогенератор Apach, вы можете быть уверены в его высокой функциональности.

Льдогенераторы кубикового льда Apach со встроенным бункером можно устанавливать в барные стойки благодаря системе фронтальной циркуляции воздуха. Кубики классической конической формы наперстка весом 18 г имеют температуру от -1°С до 0°С .Такой кубик эффективно охлаждает напиток благодаря большой площади поверхности и медленно тает из-за своей особой формы.

Корпус ледогенератора изготовлен из  высококачественной нержавеющей стали, электронное управление с самодиагностикой. Все ледогенераторы Apach соответствует мировым стандартам безопасности и качества.

В базовой комплектации все льдогенератора APACH имеют воздушное охлаждение.

Лед используется во многих заведениях на кухне, для выкладки продуктов в салат-барах, в баре в качестве компонентов для коктейлей, в декоративных и многих других целях.

Для использования в барах и ресторанах лед выпускается разной формы: кубики дайс, полудайс, гурме, конус, пальчик, а также чешуйчатый и гранулированный.

Использование разных видов льда:

- Чешуйчатый лед используется при выкладки рыбных и мясных полуфабрикатов.
- Гранулированный лед применяются при оформлении салат-баров и шведских столов.
- Кубиковый лед используется для приготовления коктейлей. Выбор кубикового льда осуществляется исходя из предпочтений по дизайну, а также с учетом требований к эффективности охлаждения. Например, для охлаждения лонг-дринков (коктейлей с большим объемом) идеально использовать пальчиковый лед, который имеет максимальную поверхность теплообмена.

Потребность того или иного заведения во льде желательно определить исходя из фактических расходов с учетом всех направлений использования льда: охлаждение готовых напитков в бокалах и бутылках, содержание салат-бара, охлаждение блюд и т.д.

Очень примерный расчет потребности во льде можно произвести исходя из эмпирических данных – для среднего ресторана необходимо 350-400 г льда на одну порцию.

Потребность бара рассчитывается с учетом того, что на каждый стакан напитка необходима половина объема стакана льда. Охлаждение салат-бара обойдется в 52 кг льда на 100 литров охлаждаемого объема.

Основные
Производитель  Apach
Страна производительИталия
Сфера использования HoReCa   Fast-food  
Вид льда  Кубиковый
Максимальная производительность  30.0 (кг)
Возможность подключения к водопроводу  Да
Тип охлаждения  Вентилируемый
Материал  Нержавеющая сталь
Номинальное напряжение220 В
Номинальная потребляемая мощность450.0 (Вт)
Гарантийный срок  12 (мес)
Габаритные размеры
Длина365.0 (мм)
Ширина495.0 (мм)
Высота690.0 (мм)
Дополнительные функции и характеристики
Вместимость резервуара для льда10.0 (кг)
  • Цена: 24 090 грн.