Корзина
12 отзывов

Сейчас мы не можем обработать Ваш заказ и сообщение, поскольку по нашему графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Печь подовая FROSTY PL-2

Печь подовая FROSTY PL-2

  • В наличии

11 880 грн.

+380676311877
мобильный
  • +380676384188
    мобильный
  • +380675519692
    мобильный
  • +380567322332
    стационарный
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Печь подовая FROSTY PL-2Печь подовая FROSTY PL-2
11 880 грн.
В наличии
Купить
+380676311877
мобильный
  • +380676384188
    мобильный
  • +380675519692
    мобильный
  • +380567322332
    стационарный
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Подовые печи являются профессиональным оборудованием и применяются в супермаркетах, механизированных пекарнях, ресторанах, в кондитерских производствах, на предприятиях общепита. Выпечка, производимая в подовых печах, отличается высоким качеством за счет равномерного распределения температуры внутри пекарной камеры.
ПРИНЦИП РАБОТЫ
В верхней и нижней части рабочей камеры установлены нагревательные элементы, которые обеспечивают необходимую температуру. Нагрев осуществляется при помощи ТЭНов, расположенных под днищем и сводом каждой камеры, обеспечивая постоянное равномерное распределение тепла.
Каждая секция печи оснащена независимым терморегулятором с возможностью отключения верхних нагревательных элементов и системой пароувлажнения для каждой секции.
Для создания необходимой влажности в каждой рабочей камере расположены ванны для испарения воды. Вода в ванны заливается через отверстия, расположенные с левой стороны каждой камеры.
Выпечка продукции происходит на противнях, которые загружаются в каждую секцию на под печи. Под - это металлическая или керамическая плита, непосредственно на которой производится выпечка.
Подовая печь состоит из независимых изолированных камер выпекания. Данная конструкция позволяет регулировать температуру выпекания в каждой камере по отдельности, что дает возможность выпекать одновременно различную продукцию в каждой камере. 
КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ
обеспечивают ее экономичность, надежность и долговечность эксплуатации:
- под печи выполнен из металлического или керамического материала, позволяющего аккумулировать большое количество тепла;
- вытяжной зонт обеспечивает удаление продуктов сгорания из зоны выпечки;
- система пароувлажнения позволяет распределять пар равномерно на каждую секцию печи.
- установка температурных параметров и отсчет времени, подача звукового сигнала по окончании заданного времени, производится при помощи электронного пульта управления;
- рабочая камера печи выполнена из жаропрочной легированной стали;
- возможность легкого доступа ко всем узлам для осмотра и технического обслуживания;
- подовые печи имеют минимальные тепловые потери за счет использования современных теплоизоляционных материалов.
Подовые печи имеет цельносварную конструкцию.

одна камера 865х655х225мм

вместимость: два противня 600х400 мм

Основные
Производитель  FROSTY
Страна производительИталия
Вид оборудованияподовая печь
Сфера использования Пищевая промышленность,  HoReCa   Fast-food  
Тип управленияМеханическое
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение220 В
Номинальная потребляемая мощность6.8 (кВт)
Материал корпусакраш. сталь
Гарантийный срок  12 (мес)
Габаритные размеры
Общая длина1255.0 (мм)
Общая ширина770.0 (мм)
Общая высота530.0 (мм)
Параметры противней и гастроемкостей
Ширина400.0 (мм)
Длина600.0 (мм)
Параметры и описание режимов работы
Максимальная рабочая температура300.0 (град.)
  • Цена: 11 880 грн.