Корзина
11 отзывов
Тестораскатка для пиццы FROSTY RM42TA

Тестораскатка для пиццы FROSTY RM42TA

  • В наличии

22 450 грн.

+380676311877
мобильный
  • +380676384188
    мобильный
  • +380675519692
    мобильный
  • +380567322332
    стационарный
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Тестораскатка для пиццы FROSTY RM42TAТестораскатка для пиццы FROSTY RM42TA
22 450 грн.
В наличии
Купить
+380676311877
мобильный
  • +380676384188
    мобильный
  • +380675519692
    мобильный
  • +380567322332
    стационарный
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре
Для формования пицца-краста используются двухвалковые тестораскаточные машины. Такие аппараты представляет собой комбинацию двух пар валков. Одна из них раскатывает тестовую заготовку до формы эллипса. Затем лепешка падает на балансир и поступает на вторую пару валков, которые раскатывают ее более тонко до круглой формы. Можно регулировать толщину лепешки и при первом, и при втором проходе тестовой заготовки. Основное преимущество формовки теста на двухвалковой тестораскатке заключается в том, что технология раскатки теста во взаимно перпендикулярных направлениях позволяет получить нежную структуру краста.
Тестораскатки для пиццы фабрики Prismafood зарекомендовали себя как надежные и недорогие машины, они успешно используются в небольших пиццериях.
Преимуществами двухвалковых тестораскаточных машин специалисты определяют:
- краст, изготовленный на тестораскатке, в результате получается более нежным;
- при помощи двухвалковой тестораскатки можно изготавливать не только основу для пиццы, но и любые другие изделия круглой формы из любого вида теста;
- тестораскатка предполагает холодное формование и, тем самым пользуется популярностью у противников фазы предварительной выпечки. Две пары валков шириной 420 мм вес загатовок 210-600 гр. пицца Ø26-40см, педаль в комплекте.
Основные
Страна производительИталия
Вид оборудования  Тестораскаточная машина
Производитель  FROSTY
Сфера использования Пищевая промышленность,  HoReCa   Fast-food  
МатериалНержавеющая сталь
Номинальное напряжение220 В
Номинальная потребляемая мощность370.0 (Вт)
Гарантийный срок  12 (мес)
Габаритные размеры
Длина530.0 (мм)
Ширина520.0 (мм)
Высота690.0 (мм)
Параметры производительности
Количество валков2 пары
  • Цена: 22 450 грн.